Hjemmebakst

Fremgangsmåte:

1. Rør gjæren ut i melken. Tilsett kesam, olje, salt og mel.
2. Arbeid sammen til en smidig deig.
3. Del deigen i 8 biter og form til runde boller. Legg dem på et brett på bakepapir. Dekk til med et håndkle. La brettet stå i kjøleskapet natten over (eller ca. 10 timer).
4. Ta rundstykkene ut og pendsle med sammenpisket egg og strø deretter på valmuefrø.
5. Stek rundstykkene midt i ovnen.
6. Avkjøl på en rist og spis rundstykkene varme og ferske.