Ostekake

Oppskrift

1 pk Bixit kjeks

100 g smør

Krem:

3 dl fløte

0,5 dl sukker

2 ts vaniljesukker

Kremost naturell

Krem fresh

1 pk sitron gelè eller annen valgfri smak

Fremgangsmåte:

Kjeksen knuses til smuler.

Smøret smeltes og blandes med kjeksen.

Legg bakepapir i kakeformen og klem kjeksblandingen flat i formen.

Krem:

Kok opp gelèen med 2,5 dl vann og la den kjøles ned.

Fløte og sukker piskes til krem.

Vaniljesukker, kremost og krem fresh blandes til en klumpfri blanding

Bland den avkjølte gelèen med osteblandingen og hell over kjeksen i formen.

Sett kaken til kjøling i kjøleskapet.