Oreokake

Oppskrift

Ca 450 g Oreo Cookies

100 g smeltet smør

200 g kremost (Philadelphia)

2,5 dl melis

3,5 dl fløte

2,5 ss sukker

1 pose sjokolademousse

3 dl melk (til moussen)

Fremgangsmåte:

Legg til side 5-8 kjeks til pynt å kaken.

Resten av kjeksen puttes i en pose og smuldres opp til veldig små biter (evt. slå løst med kjevle).

Smelt smøret og hell over kakesmulene i en bakebolle.

Smør blandingen ut i en form på 24 cm, belagt med bakepair i bunnen. Større form = tynnere bunn

Krem:

Mix kremosten med melis med en miksmaster til en luftig kremmasse.

Mix fløten med sukker og bland halvparten av den stivpiskede kremen med ostekremen.

Smør massen utover kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett kaken i kjøleskapet i 30 minutter.

Benytt mixer og miks sjokolademoussen som angitt på pakken og rør inn den siste halvparten av kakebitene i moussen.

Smør massen over kaken og sett kaken i kjøleskapet til den har stivnet (ca. en halv time).

Legg den siste halvdelen med krem på toppen til slutt og pynt evt. med flere kakesmuler.