Formkake med sitron

Oppskrift

150 gr smør

150 gr sukker

3 egg

150 gr hvetemel

1/2 ts bakepulver

saft  og skall av 1 liten  sitron (evt. en halv stor)

Fremgangsmåte:

Pisk smør og sukker hvitt.

Bland inn eggene

Sikt hvetemel og bakepulver og vend inn i massen

Smak til med sitronsaft og sitronskall

Smør og fyll formen og sett til steking

Stikk en pinne i kaken for å kjenne at den er ferdig

Ta ut kaken og avkjøl