Oppskrift:
200 g sandkaker
250 g hvetemel
100 g skållede mandler
1 egg
100 g melis eller sukker
Fremgangsmåte:
Smuldre smør og hvetemel sammen
Tilsett melis/sukker, malte mandler og egg
Arbeid deigen godt sammen
La degen stå kaldt i ca 1 timer
Tykk deigen ut i sandkakedeigen
Sett kakene i forvarmet ovn
Temperatur: 175˚c
Sandkakeformer
Steketid: 12 minutter
Tidsbruk: 45 minutter
Tips:
La kakene kjøle litt ned i formene før de tas ut av formene
