Oppskrift:
500 g smør
10 egg
500 g sukker
500 ghvetemel
1 ts vaniljesukker
75 g mandler
75 g korinter
Perlesukker
Fremgangsmåte:
Smelt smøret og rør hvitt med sukker.
Ha i egg, 2 om gangen og rør sakte sammen.
Sikt mel og andre tørre ingredienser og vend forsiktig inn i røren.
Hell blandingen i en langpanne kledd med bakepapir.
Hakk mandlene i små biter.
Strø hakkede mandler, korinter og perlesukker over hele kaken.
Sett kaken inn i forvarmet ovn.
Temperatur: 175˚c
Langpanne
Steketid: 30 minutter
Tidsbruk: 40 minutter
