bakelykke.no

hjemmebakst

Hjem Gjærbakst Kaker Kaker i langpanne "Høye kaker" Julebakst

 

Tidsbruk: 90 minutter

Store eller små muffinsformer

Forvarmet oven: 175˚c

Steketid: 20-25 minutter

 

Dette trenger du:

 

Ingredienser:

250 g smør

4 dl sukker

4 store egg

2 dl melk

6 dl hvetemel

3 ts bakepulver

1 ts vaniljeessens

 

Krem:

250 g smør

2 ts vaniljeessens

1 dl melk

12-16 dl melis

 

 

 

 

Cup cakes

(vanilje)

 

Slik gjør du:

 

  1. Rør smøret mykt til en luftig konsistens (ca 3 minutter)

  2. Pisk inn ett og ett egg

  3. Rør inn vaniljeessens

  4. Sikt inn mel og bakepulver vekselsvis med melken

  5. Fyll muffinsformene 3/4 fulle. sett på et brett og sett i ovnen

 

Krem:

  1. Smøret piskes mykt og tilsettes vaniljeessensen og 4 dl av melisen

  2. La mikseren piske  i 4-5 minutter på middels hastighet

  3. Tilsett 2 dl melis om gangen og pisk godt mellom hver gang, til kremen er tykk med god smørekonsistens

 

Pynt:

Pynt kremen med sprøyte og kuler, dryss eller marsipanfigurer.